近期,全国各地发生多起火灾事变,给安全工作敲响了警钟。安全重于泰山,为落实安全文件和各级领导唆使,进一步进步餐饮安全管理,晋升全员安全意识,餐饮中心联合本身工作特点,于6月27日、6月28日两天下战书在农园食堂举办两场消防安全及治保安全培训,餐饮中心所属各职能部门、全体食堂员工、宿舍管理员共计800余人加入了此次培训。
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餐饮中心有11个食堂为北大师生供给饮食服务,北京大学介绍,是北大安全管理重点单位,多年来,受到学校各级引导和相关治理部分的器重。食堂后厨设施设备数目多,火、气、电、水穿插并行,操作人员多且流动性大,安全工作波及范畴广,包含维稳安全(治保安全)、食物安全、消防安全(火、电、燃气)、出产安全(施工安全、特种装备)、交通安全(汽车、自行车)、财物安全、地下空间平安(暴雨)、网络安全等,义务艰难,意思重大。
安全工作始终是餐饮中心工作的重中之重,在日常工作中,餐饮中心已经把安全检查、安全教育、制度建设等纳入常态化管理。此次餐饮中心举行全员安全培训,将进一步提高全员安全意识和防备能力,也是今后校园安全饮食文化建设和保障餐饮安全运行的发动会。
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为保障培训后果和专业性,餐饮中心特邀捍卫部安全管理办公室邢小龙主任为大家作了“增强四个能力建设,建立消防安全意识”的主题培训。邢小龙依据餐饮业特点,分辨针对食堂中常见的消防安全隐患、初期火灾的扑救、分散逃生注等方面作了具体讲解,并就灭火器、灭火毯等消防设备的应用方式进行了重点讲解。培训还通过校内外产生的典范火灾案例,强调“四个才能建设”,即“检讨打消火灾隐患能力、扑救低级火灾能力、组织疏散逃生能力、消防宣扬教导能力。”为了使员工更加直观地舆解培训内容,邢小龙顺便制造了知识点明白、艰深易懂、可操作性强的视频领导材料,通过PPT为员工们展现了大批图文并茂、详细直观的消防安全知识,带给员工最直观的认知和懂得,让防火常识和消防安全意识深深根植在员工心中。
随后,餐饮中心副主任金宏丽为全部员工作了餐饮中央治保保险法制培训。遵法是国民道德建设的一个主要内容,在培训中,金宏丽针对餐饮行业从业职员广泛文明水平不高、流动性大的特色,深刻浅出地从遍及法律常识、重申餐饮中央相干轨制以及如何做到懂法、守法多少个方面内容作了重点讲授。同时,培训通过身边鲜活案例,强化员工法律意识,提倡爱护本人、爱惜家人、爱岗敬业,加强服务北巨匠生的声誉感跟使命感。
编纂:剡溪
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