来自疯牛病疫区的恐怖牛肉，为什么能大行其道？事发多时为何仍未得到查处？堂皇的理由是很轻易找的：经销户过于狡诈，“平时寄存在一些隐藏的冷库中”；监视检讨力气不足，各部分需要和谐；抓捕嫌疑人须要时光，由于他们跑得太快了……最重要的原因却是，经测验，该巴西牛肉“并不携带口蹄疫病毒，也并未发明疯牛病及其余病菌，尚无人员食用后呈现显明不适的病例”，也就是说，哪怕是大嚼大吞，也不大不了的。微微多少句话，就把入口检疫、食物检测、商品经销治理等宏大的监管破绽掩去了，哪怕有隐患也能够疏忽不计。为失职寻找借口，因渎职掩饰本相，这恰是食监等部门的职员看不到这成吨成吨的疯牛病疫区牛肉的最大起因。
为渎职寻找借口，因失职掩盖真相，这正是食监等部门的人员看不到这成吨成吨的疯牛病疫区牛肉的最大原因。
食监等部门的人员这回没有及时看到巴西疫区牛肉，但咱们应当及时看到这类渎职背地的实质原委。疫区牛肉的恐慌或者已经从前了，但愿千万不要再产生这样的无妄之惧。
事实上，相似的监管失控事件委实太多，已经很难成为消息，至少成不了热门，但细细想来，这疯牛病肉到处泛滥的事，一旦真的酿成重大沾染事件，那就不是区区几条新闻、区区几名小官就能招架得了的。现在，各级各类行政监管部门堪称多矣，一有好处就会有多条身影蹿夺而上，一有让人头皮发麻、伤透头脑的事务涌现，那些身影便一哄而散，不翼而飞。监管工作本应时刻竖起双耳、睁大眼睛，容不得迁延，容不得推诿，然而我们的不少监管人员却老是怀着幸运心理，想着这事不至于那么严峻吧。事件真的发生，就以幸好无人逝世亡，幸亏没有暴发更大事件，幸亏没有酿玉成国性大疫情而自慰，拍着胸口称无事大吉，这样的监管方式毕竟可能撑多久？
（中国作家协会会员）
万万没有想到的是，不知通过什么渠道（相干人士蕴藉地称之为“隐蔽渠道”），在等多个省份居然有经销户在大批出卖巴西牛肉，数目之大令人咋舌，仅江苏省(,)市就有“禁售牛肉300多吨”，在徐州被抓的巴西牛肉经销户陈某等嫌疑人，巴西牛肉“价值1亿多元”！由此可见其泛滥之广、问题之重大。更让人吃惊的，这一景象据称在2014年1月就已在江苏省灌云县露头，有关部门也按大众举报予以考察。公安参与后，守法经销人员已陆续落网，但在过了整整一年时间后，到了年底，仍未看到食监等部门的处理看法。当初包含经销户在内的人员“本人也在吃”。
孙侃
疯牛病，这是一个令人色变的名词。而染上这一病症的最主要道路,房地产总裁课程，等于食用了患有此类病的牛肉。历史上，曾有因疯牛病疫情蔓延而造成人类大量死亡的惨痛事件。因而，各国防治疯牛病的这根弦始终紧绷着，像巴西这一曾在2012年景为疯牛病疫区的国度，我国也明令制止从该国直接或间接输入牛及其相关产品。
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